Закуска «Волшебные мешочки»

Закуска «Волшебные мешочки»

Закуска «Волшебные мешочки» сразу напоминает о сказочных новогодних мгновениях. Простая в приготовлении  она будет украшением вашего новогоднего праздника.


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
Яйца — 2 шт
Молоко — 300 шт
Мука — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Укроп (зелень) — 1 пучок

Для начинки:
Куриная печень — 200 г
Мука для — 2 ст. л.
Растительное масло
Петрушка — 1 пучок
Лук зеленый


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Яйца взбить, добавить молоко, растительное масло, муку и соль. Хорошо перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой терке, а укроп мелко нашинковать. Добавить в тесто и хорошо перемешать.
3. Выпекать блины с двух сторон до готовности.
4. Для начинки куриную печень хорошо промыть, посолить и обвалять в муке.
5. Обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности.
6. Остудить, мелко нарезать и сложить в миску с мелко нарубленной петрушкой.
7. Добавить творожный сыр и перемешать. Посолить по вкусу.
8. Выложить столовую ложку начинки на блинчик и завернуть мешочком. Завязать перышком лука.
9. Подавать к праздничному новогоднему столу.

Закуска «Волшебные мешочки» готова! Приятного аппетита!

Смотрите другие наши рецепты   Закуски     Закуски из субпродуктов     Новогодние рецепты

Мы ВКонтакте       Мы в Одноклассниках

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: