Салат в тарталетках закусочный

Салат в тарталетках

Салат в тарталетках закусочный — замечательный вариант закуски. Ингредиенты используются для приготовления очень простые, а времени на готовку понадобится не больше получаса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Сладкий перец красный – 1 шт.
Сладкий перец желтый – 1 шт.
Грибы шампиньоны свежие – горсть
Масло растительное для жарки – 2-3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Оливки черные (маслины) без косточек – горсть
Ветчина – 150 г
Кукуруза консервированная – несколько ст. ложек
Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности. Затем оставьте остывать при комнатной температуре. Полностью остывшие овощи нарежьте мелкими кубиками.

2. Красный и желтый сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими кусочками. Грибы вымойте и нарежьте небольшими пластинками.

3. В сковороду налейте растительное масло, выложите туда грибы и поджарьте, до испарения выделяемой жидкости. Затем посолите, поперчите и жарьте еще минутку.

4. Оливки без косточек отцедите от жидкости и нарежьте колечками. Ветчину нарежьте маленькими кубиками. 

5. Сложите картофель, морковь, перец, грибы, оливки и ветчину в глубокую миску и перемешайте.

6. В песочные тарталетки разложите порции салата горкой, посыпьте сверху кукурузой и нанесите сеточку из майонеза. Сверху украсьте листиками петрушки или укропа.

7. Праздничный салат в тарталетках готов. Подавайте его к столу сразу. Приятного аппетита!

Смотрите другие наши рецепты    Закуски     Закуски из грибов     Закуски из мяса

Мы ВКонтакте     Мы в Одноклассниках

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: