Цветок из огурца

Цветок из огурца

Цветок из огурца. Если нужно оживить тарелку с нарезкой, овощами, котлеткой или гарниром, такой цветок будет как нельзя кстати. Надеюсь, идея пригодится, ведь это так просто!


Цветок из огурца1 Берем самый обычный огурец. Разрезаем его поперек, а затем каждую половинку вдоль.
Теперь аккуратно делаем ножом продольные выемки на кожуре, глубиной около двух миллиметров.

Цветок из огурца 2 Получается вот так. Срезанные полоски шкурки не выкидываем, они нам в дальнейшем пригодятся.

Цветок из огурца От четвертинки огурца отрезаем тонко первую пластинку, но до конца не прорезаем, потом вторую, тоже тонко, но её до конца. Получился такой «кармашек». Разворачиваем его, стараясь не переломить место сгиба — и вот готов объемный лепесток для цветка.

Цветок из огурца Вот так аккуратно надо развернуть.

Цветок из огурца Таким образом отрезаем 5 больших лепестков и 5 лепестков поменьше. Выкладываем в форме цветка.
Из полосочек срезанной ранее шкурки делаем в лепестках жилки и стебельки.
Из более тонкой части огурца — мелкие лепесточки.

Цветок из огурца У черри срезаем верхушку, кладем в середину цветка. С боков помидорки отрезаем маленькие кружочки, делаем в них надрезы — это нераспустившиеся бутоны.
Всё!

Цветок из огурца Вот так выглядит блюдо в сочетании с «огуречным» цветочком.

Смотрите другие наши рецепты   Украшение блюд

Мы ВКонтакте       Мы в Одноклассниках

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: